Editie 2020

Foto omschrijving: Vrouw schudt het zout door een pan met friet

Hoeveel diepvriespatat produceren we?

Nederlandse fabrikanten maakten in 2019 bijna 1,9 miljard kilo aan bevroren aardappelproducten zoals patat, aardappelkroketten en rösti. Nederland behoort daarmee tot de grootste producenten van diepvriespatat. Daarnaast importeerde Nederland ook nog eens 0,4 miljard kilo. Daarmee kwam de totale patatberg in Nederland in 2019 uit op 2,3 miljard kilo. Het grootste deel, 1,9 miljard kilo, werd niet in Nederland opgegeten, maar elders in de wereld. Deze export had een waarde van ruim 1,6 miljard euro.

2,3 mld kgfriet, ook rösti,schijfjes, etc.18%import82%Nederlandse productieHoeveel diepvriesfriet produceren we?
17%consumptie83%export

Al jaren komt meer dan de helft van alle in Europa geproduceerde bevroren aardappelproducten van Nederlandse en Belgische fabrikanten. Ook het Verenigd Koninkrijk en Duitsland zijn grote fabrikanten van diepvriesfriet en aanverwante producten. In totaal werd in Europa 5,6 miljard kilo aan bevroren aardappelproducten gemaakt in 2019.

Uitvoer van bevroren aardappelproducten, 2019 (mln kilo)
Land Uitvoer bevroren aardappelproducten
Verenigd Koninkrijk 406,2
Duitsland 191,0
Frankrijk 125,4
België 114,9
Saoedi-Arabië 91,2
Italië 88,3
Spanje 78,9
Verenigde Staten 24,6

Nederland importeerde in 2019 voor 287 miljoen euro aan patat en andere bevroren aardappelproducten. Bijna twee derde hiervan komt uit het andere grote frietland, België. Daarnaast zijn ook Duitsland en Frankrijk belangrijke leveranciers van diepvriesaardappelproducten.

De Nederlandse export van bevroren aardappelproducten had in 2019 een waarde van ruim 1,6 miljard euro. Het Verenigd Koninkrijk was de grootste afnemer met een vijfde hiervan. Ook Duitsland, Frankrijk, België en Italië kochten relatief veel bevroren patat, aardappelkroketten en rösti in Nederland. De grootste afnemer buiten Europa was Saoedi-Arabië. Aan dit land werd ruim 91 miljoen kilo bevroren friet geleverd, ter waarde van bijna 81 miljoen euro.

De vragen

Colofon

Deze website is ontwikkeld door het CBS in samenwerking met Textcetera Den Haag.
Heb je een vraag of opmerking over deze website, neem dan contact op met het CBS.

Disclaimer en copyright

Cookies

CBS maakt op deze website gebruik van functionele cookies om de site goed te laten werken. Deze cookies bevatten geen persoonsgegevens en hebben nauwelijks gevolgen voor de privacy. Daarnaast gebruiken wij ook analytische cookies om bezoekersstatistieken bij te houden. Bijvoorbeeld hoe vaak pagina's worden bezocht, welke onderwerpen gebruikers naar op zoek zijn en hoe bezoekers op onze site komen. Het doel hiervan is om inzicht te krijgen in het functioneren van de website om zo de gebruikerservaring voor u te kunnen verbeteren. De herleidbaarheid van bezoekers aan onze website beperken wij zo veel mogelijk door de laatste cijfergroep (octet) van ieder IP-adres te anonimiseren. Deze gegevens worden niet gedeeld met andere partijen. CBS gebruikt geen trackingcookies. Trackingcookies zijn cookies die bezoekers tijdens het surfen over andere websites kunnen volgen.

De geplaatste functionele en analytische cookies maken geen of weinig inbreuk op uw privacy. Volgens de regels mogen deze zonder toestemming geplaatst worden.

Meer informatie: https://www.rijksoverheid.nl/onderwerpen/telecommunicatie/vraag-en-antwoord/mag-een-website-ongevraagd-cookies-plaatsen

Leeswijzer

Verklaring van tekens

. Gegevens ontbreken
* Voorlopig cijfer
** Nader voorlopig cijfer
x Geheim
Nihil
(Indien voorkomend tussen twee getallen) tot en met
0 (0,0) Het getal is kleiner dan de helft van de gekozen eenheid
Niets (blank) Een cijfer kan op logische gronden niet voorkomen
2019–2020 2019 tot en met 2020
2019/2020 Het gemiddelde over de jaren 2019 tot en met 2020
2019/’20 Oogstjaar, boekjaar, schooljaar enz., beginnend in 2019 en eindigend in 2020
2017/’18–2019/’20 Oogstjaar, boekjaar, enz., 2017/’18 tot en met 2019/’20

In geval van afronding kan het voorkomen dat het weergegeven totaal niet overeenstemt met de som van de getallen.

Over het CBS

De wettelijke taak van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) is om officiële statistieken te maken en de uitkomsten daarvan openbaar te maken. Het CBS publiceert betrouwbare en samenhangende statistische informatie, die het deelt met andere overheden, burgers, politiek, wetenschap, media en bedrijfsleven. Zo zorgt het CBS ervoor dat maatschappelijke debatten gevoerd kunnen worden op basis van betrouwbare statistische informatie.

Het CBS maakt inzichtelijk wat er feitelijk gebeurt. De informatie die het CBS publiceert, gaat daarom over onderwerpen die de mensen in Nederland raken. Bijvoorbeeld economische groei en consumentenprijzen, maar ook criminaliteit en vrije tijd.

Naast de verantwoordelijkheid voor de nationale (officiële) statistieken is het CBS ook belast met de productie van Europese (communautaire) statistieken. Dit betreft het grootste deel van het werkprogramma.

Voor meer informatie over de taken, organisatie en publicaties van het CBS, zie cbs.nl.

Contact

Met vragen kunt u contact opnemen met het CBS.

Medewerkers

Concept & beeldredactie

Irene van Kuik

Infographics

Anne Blaak

Janneke Hendriks

Richard Jollie

Hendrik Zuidhoek

Redactie

Ronald van der Bie

Kees Groenenboom

Annelie Hakkenes-Tuinman

Michel van Kooten

Sidney Vergouw

Paul de Winden

Elma Wobma

Karolien van Wijk

Gert Jan Wijma

Vertaling

Gaby de Vet

Frans Dinnissen

Eindredactie

Annelie Hakkenes-Tuinman

Dank aan alle andere collega’s die hebben bijgedragen aan deze editie van Nederland in cijfers